Aceite de variedades españolas y predominantemente Manzanilla Cacereña, que se define
como aceite VIRGEN EXTRA, de máxima calidad, obtenido directamente de aceitunas y sólo
mediante procedimientos mecánicos.
Se obtiene directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos, acorde a los parámetros marcados por el Reglamento Europeo (CE) nº 701/2007 de la Comisión.
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